হোমমেড চিংড়ি বালাচাও
চিংড়ি বালাচাও – রেডি টু ইট সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার!
চিংড়ি বালাচাও হল এক বিশেষ ধরনের মচমচে ও ঝাল খাবার, যা অনেকেই ভর্তা হিসেবে উপভোগ করেন। এটি মূলত চিংড়ি শুঁটকি, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো মরিচ এবং স্পেশাল মশলার মিশ্রণে তৈরি হয়। কক্সবাজার ও চট্টগ্রামের জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী এই খাবার শুটকি প্রেমীদের কাছে অত্যন্ত প্রিয়। রান্নার ঝামেলা ছাড়াই এটি সরাসরি খাওয়া যায় এবং ছোট-বড় সবার জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ:
✅ বাছাইকৃত সেরা মানের অর্গানিক ছোট চিংড়ি শুঁটকি
✅ দেশি পেঁয়াজ ও রসুন
✅ চিলি ফ্লেক্স
✅ স্পেশাল সিক্রেট মশলার সংমিশ্রণ
✅ এ গ্রেড সয়াবিন তেল
যেভাবে বালাচাও খেতে পারেন:
🍛 গরম ভাতের সাথে: ধোয়া ওঠা গরম ভাতের সাথে বালাচাও খেলে অতুলনীয় স্বাদ পাবেন।
🍲 খিচুড়ির সাথে: ভূনা, ল্যাটকা বা জাউ খিচুড়ির সাথে বালাচাও দিয়ে ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যায়।
🥗 আলু বা বেগুন ভর্তায়: বালাচাও মিশিয়ে নিলে স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।
🥣 মুড়ি মাখায়: বিকেলের নাস্তায় মুড়ি মাখার সাথে বালাচাও মিশিয়ে খেতে পারেন।
🍢 চানাচুর বা নাস্তার সাথে: এটি সরাসরি চানাচুর বা অন্যান্য নাস্তার সাথে খাওয়া যায়।
🌿 শাকের সাথে: রান্না করা বা ভাজা শাকের সাথে বালাচাও মেশালে দারুণ স্বাদ পাবেন।
🍃 থানকুনি পাতা বা ধনেপাতার সাথে: স্বাদের নতুন মাত্রা যোগ করতে পারেন।
📺 টিভি দেখার সময়: চানাচুরের মতো চিংড়ি বালাচাও সরাসরি খেতে পারেন।
কেন আমাদের থেকে বালাচাও নিবেন?
✔ হোমমেড ও সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর – ঘরোয়া পরিবেশে সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে তৈরি।
✔ সেরা মানের উপকরণ ব্যবহার করা হয় – শুধুমাত্র বাছাইকৃত চিংড়ি শুঁটকি, দেশি পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহার করি।
✔ সিক্রেট মশলার অনন্য সংমিশ্রণ – কয়েক প্রকারের মশলা দিয়ে মচমচে ঝাল-ঝাল চিংড়ি চানাচুর তৈরি করা হয়।
✔ ফুড গ্রেড জারে সংরক্ষিত – নিরাপদ প্যাকেজিংয়ে পৌঁছে দিচ্ছি আপনার হাতে।
✔ ১০ দিনের ক্যাশব্যাক গ্যারান্টি – আমাদের দেওয়া মানের সঙ্গে অসন্তুষ্ট হলে টাকা ফেরত পাবেন।
✔ সহজ রিটার্ন সুবিধা – আমাদের প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী না পেলে ফেরত দিতে পারবেন।
সংরক্ষণ পদ্ধতি:
📦 বাহিরে ৫-৬ মাস সংরক্ষণযোগ্য – দেশি পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহারের কারণে দীর্ঘদিন স্বাদ ও মচমচে ভাব বজায় থাকে।
❄ ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই – শুধু মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখলেই যথেষ্ট।
